高产栽培技术

百合是百合科百合属植物，药食兼优，以鳞茎供食用或药用。百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中，在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。经我们对百合种球进行栽培试验和栽培技术研究探索，结果表明，百合生长适应性及抗病性强，对适应地环境的百合，充分运用科学的栽培技术，可带动周边群众增收致富具有重要的意义。初步探讨出一套适宜本地的百合高产栽培技术简述如下：2.1科学选地依据百合的生物学特性，应选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，栽培，前茬作物为豆科或禾本科植物为好，应轮作，不宜连作。种植前需做好准备工作，如整地精细，深翻2～3遍，使用农家肥作基肥，施足基肥后继续深翻与土壤混合均匀，深度达到30cm以上；施用石灰或50%地亚农进行土壤消毒；采用高畦以利排水；使用将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、福尔马林等水溶液将种球浸泡半小时，也可以将种球放入80倍的40％的福尔马林溶液中浸泡半小时，将种球消毒等。

种球选择

选用良种：首先确定种植的百合品种如：亚洲百合或兰州百合。再从种球应选个头大、品质好、抗逆性强、生长旺盛、产量高的品种。百合的培育需要时间较长，一般选择生长良好的幼鳞茎，培育数年，待较大后才能够采摘、食用。

种球的选择：在生产中，将采收当年供播种用的鳞茎称为种球。种球应选大小一致，完好无损。一般横径为5cm左右，重25～30g以上，色泽鲜艳，抱合紧密，根系健壮、无病虫、无异味、无烂片的种球作种。

培育和繁殖：百合的培育需要时间较长，一般选择生长良好的幼鳞茎，培育数年，待较大后才能够采摘、食用。用珠芽、小鳞茎、鳞片和种子繁殖，都可培育成种球。也可用其它方法，例如用百合的叶、根、茎段、花柱和鳞茎盘等器官，经组织培养后可培育成种球。选产量高并具有品种优良特征的百合供繁殖用。繁殖方式分无性繁殖和有性繁殖两种，目前，生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种无性繁殖。有性繁殖是秋季将成熟的种籽采下。此法时间长，种性易变，生产上少用。

栽培技术

整地施肥：百合是地下茎作物，需要深厚，疏松肥沃、水分适宜的土壤。土壤要翻耕细整。应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。百合对土壤的要求，百合要求土壤以富含腐殖质，土层深厚疏松，能保持适当湿润又排水良好的沙壤土为最好，粘土绝不可以种植百合。种前土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面宽3.5m左右，沟宽30～40cm，深40～50cm，均采用高畦，利于雨后排水。百合喜微酸性土壤，百合一般不耐盐。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好。百合是耐肥作物，应以有机肥为主。施足基肥是高产的重要因素。一般施厩肥24～40t/公顷、发酵饼肥1000kg/公顷、标准氮素化肥200kg/公顷，配施钙镁磷肥400kg/公顷、硫酸钾800kg/公顷，定植前不需加过多底肥，定植一个月以后，可视土地肥力追施一些肥料。百合对钾元素的需求量很大，将其翻入土中。基肥不能和种球接触，以防止灼伤仔鳞茎。

播种

种植深度和密度,春季和夏季定植，种植深度要求鳞茎顶部距地表为8～10cm，冬季为6～8cm。北方在冻土前和早春解冻时。按20～30cm行距开深10～12cm的沟栽种球，株距20cm左右，盖土3～6cm。高畦栽植时，沿畦肩栽2行，株距15～20cm。密度对百合的产量有较大影响，在肥水条件好、种源充足的情况下，可以适当密植，能够增加产量，一般用种球量为200～300kg/公顷。种植密度因品种、鳞茎大小和季节因素而有所不同。春季和夏季，可植密一些，冬季阳光较弱应植稀些。将解冻后的种球小心地从包装袋取出，尽量不要弄伤根系，并尽快种到土壤中，防止因脱水造成的种质下降。播种方式，一般先确定密度和株行距再挖播种沟。然后摆放种球，再覆上6～9cm最后清洁田园。

田间管理

温、湿度控制：①温度：百合定植后的3～4周内土壤温度必须保持9～13℃低温，以促进生根。将环境温度应控制在15～25℃。②湿度：定植前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为好。定植后，再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。③肥料：开花百合球生长的前期主要消耗自身鳞片中贮存的营养，因此定植前不需加过多底肥，定植一个月以后，可视土地肥力追施一些肥料及钾肥。光照：百合花芽发育尤其需要充足的光照。冬季保墒保温。春季松土锄草，促苗早发；盖草保墒。夏季应防高温引起的腐烂；疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。中、后期管理注意排水、适时打顶，保留壮芽。打顶后控制施氮肥。

病虫害防治：病害常见有：绵腐、立枯、病毒、叶枯、黑茎病。防治：①搞好种球消毒，②轮作换茬；③清沟沥水；④清除杂草；⑤增施PK肥，拔除病株烧毁，用多菌灵、托布津、代森锌喷淋3～4次。虫害常见有：蚜虫、金龟子幼虫、螨类。防治方法：①清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口；②发生期间喷杀灭菊脂2000倍液，或40%乐果1500倍液，或50%马拉硫磷1000倍液，蚜虱净，大功臣。金龟子幼虫可用马拉硫磷、锌硫磷。螨类可用杀螨剂。

适时采收

每年7～8月份可采收，以立秋前1周选晴天采收，产量高；在秋后茎叶枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收获时，大鳞茎可鲜销或加工成干片，50g以下小鳞茎整个留作种。定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收。为保证品质，要在合适时间进行采收。当秋季植株地上部分完全枯萎时，可进行采收。采收过早，不但产量较低，而且百合品质下降，不利于贮藏和销售。采收最好在晴天进行，采收后即切除地下部，运入室内，避免过多光照导致变色。