金盏菊俗称椒叶梅属菊科原产于南欧、地中海沿岸一带其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰金盏菊花形不算大花朵密集约4cm～6cm舌状花一轮或多轮平展金黄或桔黄色筒状花黄色或褐色。

在金盏菊培育过程中，成苗和幼苗的培育温度控制非常重要幼苗金盏菊和成苗金盏菊生长时所需的温度和湿度略有不同大约在7～20℃左右成苗就可以存活值得注意的是如果成苗已经进入成株的阶段.花棚内的温度就要保持在10℃为宜，但是冬季的室外温度过低r金盏菊棚内更需要加温处理否则叶片易发黄脱落湿度应以稍湿为好有利于茎叶生长，夏季的气温升高，茎叶处于生长萌发期，花瓣较冬季显著减少花朵变大。

光照和土壤选用

金盏菊喜充足阳光较适宜通风性好，有丰富湿度的土壤环境尤其是幼苗喜光照，如果在幼苗时期光照不足根部叶片容易发黄矮壮整齐的幼苗接受阳光能力较差.比成苗需要时间更长的光照.土壤方面以PH7一8的沙质壤土或培养土为主，这样肥沃的土壤透气性好，开花大而多

当今金盏菊的栽培方式大多为室内栽培室内栽培时，由于枯萎病和霜霉病的危害发生较多所以产量一直不高。室内栽培需要注意通风。初夏气温升高时金盏菊叶片又会常发锈病危害所以针对金盏菊的特点探索出技术要点如下

栽种前的准备工作

在温室薄膜的选择万面r最好选用提温保温性能好的无滴膜金盏菊的苗床设置应该选择通风向阳但风不会直吹的地点苗沫整体的长度宽度要参照温室的尺寸1：4大小为宜，薄膜的大小一般宽度不宜超过1 3m拱棚高度以70cm左右为宜不宜过大会景响保温效果。

在种子的处理方面先用浸泡法精选种子，将漂浮起来的种子以及杂质去除确保种子的饱满健康将种子捞起简单沥干后，对种子进行晒种以杀伤种子中的病菌。注意时间不要过长以半小时为好，如果种子太多可以适当延长这样可以增强种子活力提高发芽率.晒种之后，在播种前还要将种子在30℃～40℃温水中浸泡半天左右的时间自然控干后使其自然风干1h即可播种每亩大约用种309个将种子用纱布袋分开装好后『播种前选择晴好天气把种子在阳光下进行曝陋r每2h翻动一次，大约晒4h～6h如为防苗期病害可在晾晒前用甲基托布津或百苗清进行药剂拌种后再进行晾晒。