在倒提壶伸长生长期及孕蕾期各追施复合肥1次，孕蕾期进行疏蕾，避免生殖生长消耗过多养分，促进根部生长和果实的充实饱满。倒提壶在生长过程中，易遭受根腐、黑胫病等病害，发现病株要及时拔除烧毁，并用5%石灰水进行消毒对病区土壤。

伸长生长期在倒提壶外围进行2～3次中耕除草，尽量避免伤及根部;倒提壶茎柔弱，除草后在基部培土。在倒提壶的生殖生长期进行中耕时留少量杂草与倒提壶伴生，减少倒伏。

块根采收与加工

倒提壶在栽种2年后收获可获得最佳经济效益，采收时间以12月份植株地上部分枯萎时为佳，此时块根含水量少，粉性足，充实饱满，质量较好。选择晴天下午土壤湿度为20～25%时将倒提壶块根完整挖出，此时土壤干燥疏松，容易与倒提壶块根分离，下雨天气或土壤湿度过大均不宜采收。挖出后去掉地上残存部分，须根无须去除，使用竹刀或木条将土刮掉，切忌划伤块根。在产地加工之前，不可用水清洗，以防表皮变黑。