播种育苗
①挑选种子。种子成熟后,采集红色浆果置于清水中搓洗,清除种子上的果肉,捞出种子待用。
②育苗密度。行距15~20厘米,株距3~4厘米,间苗(约12厘米留1株)后每亩留苗2.5万~3万株。
③种子处理。播种前采用包衣的方法防止病菌、病毒侵染。用60%~70%吡虫啉悬浮种衣剂20毫升、益微双螯20克、40%萎锈•福美双悬浮种衣剂20毫升复配而成的种衣剂,可包衣4~5千克种子。种子包衣后阴干即可播种。
④科学播种。一般于8~9月秋季采收块茎后收集当年种子播种。在整好的苗床上,按设计行距挖浅沟,将种子按3~4厘米的间距均匀地点播于沟内,覆土约1.5厘米厚,随后灌1次透水,以保持苗床湿润。温度在20~25℃时,10天左右可出苗。
⑤越冬管理。冬季用牛粪等厩肥覆盖畦面保温,利于幼苗越冬。翌年谷雨至立夏,苗高6~9厘米时即可移植。
药园建设
1.园地选择
选择有庇荫条件的地块,如在林下、高秆作物下进行间作;或选择在埠岭阴坡、山谷较阴湿的环境下种植。土壤宜选湿润、疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。
2.整地改土
选好地块后,在种植前的秋冬季将土壤深翻25~30厘米,结合整地每亩施入腐熟有机肥3~5米3、硫酸钾复合肥(10-15-15)80~100千克、硼锌等微肥各200克,混匀后撒施翻入土中做基肥。栽种前先浅耕,整细耙平,做畦1.2~1.5米宽,多雨地区在周边挖好排水沟。
3.幼苗移栽
4月下旬至5月初,幼苗长高至6~9厘米时,在阴天或光照稍差的下午,选择带根土团壮苗,按株行距20厘米×15厘米移植,灌定根水1次,以促进成活。
田间管理
1.适当间作
移栽后,可在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类等作物,既可提供庇荫,又能增加经济效益。
2.松土除草
每年松土除草4次。移栽后1个月进行首次松土除草,宜浅不宜深;第二次在6月中下旬,适当加深;以后两次分别在7月下旬、8月下旬进行。
3.定期追肥
每年追肥4次。首次在移栽后1个月,每亩追施复合肥30千克;6月中下旬,每亩再追施复合肥30千克;7月下旬旺长期,行间开沟追肥,每亩施复合肥40~50千克;最后一次在8月下旬,每亩追施尿素10~20千克,并混加饼肥50~60千克,以促进块茎生长。
4.合理浇灌
天南星喜湿润,栽后要小水勤浇。雨季注意排水防涝,防止积水过多导致叶片发黄,影响生长。另外,每次追肥后应及时灌水。
5.摘除花薹
5~6月,在天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时要及时剪除(留种的除外),以减少养分消耗。
病虫害防治
1.病害防治
①病毒病。危害全株,可采取综合措施防控。选栽抗病品种;增施磷钾肥,增强植株抗病能力;当叶片轻微发病时,及时用3.85%病毒必克(主要成分为三氮唑核苷、硫酸铜和硫酸锌)500倍液喷雾防治。
②根腐病。为真菌病害,危害植株叶、茎、根,可引起大面积死亡。发病时,扒土晾根,割除根瘤;用21%青枯立克或70%百菌清200倍灌根防治。
③软腐病。危害全株,病症呈水浸状,软腐至全株萎凋。发病初期,可用农用链霉素等喷雾防治,严重时清除病株。
④炭疽病。主要危害叶片、叶柄、茎及果实。发病前,喷施75%百菌清500倍液预防;发病后,及时喷洒75%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液,每隔7~10天1次,连喷3~4次。
2.虫害防治
①红天蛾。以幼虫为害叶片,咬成缺刻和空洞,7~8月发生严重时,可将叶子吃光。低龄幼虫为害时,喷施25%阿维•灭幼脲2500倍液杀灭。忌与天南星科植物(如半夏、魔芋等)间作。
②红蜘蛛。以成虫、若虫为害叶片,造成叶片发育不良。为害初期,可用草蛉、长须螨等天敌昆虫捕食红蜘蛛等;用20%四螨嗪可湿性粉剂2000倍液,或15%哒螨灵乳油2000倍液,或1.8%阿维菌素乳油6000~8000倍液喷雾杀灭。
③蛴螬。主要为害根系。地下为害较为隐蔽,应采取农业防治和化学防治相结合的综合措施。施用腐熟有机肥料,避免成虫产卵;秋冬季行间适当深耕,将虫体翻出冻死;幼虫期,清晨人工扒土捕杀,地面喷施白僵菌或设毒饵防治;成虫期,药园内悬挂黑光灯或地面布设黏虫带诱杀。
④金针虫。主要为害根系、茎基。施用腐熟有机肥,铲断繁殖链。幼虫为害时,设毒饵诱杀,或3%啶虫脒2000~3000倍液,或1.8%阿维菌素2000倍液,或1%甲维盐1500倍液喷雾杀灭。成虫期,利用黑光灯诱杀。
采收、加工与储藏
1.采收时间
10月中下旬至11月上旬为最佳收获期。过早,块茎太嫩;过迟,块茎不易去皮。选在晴天采收,挖出块茎,去除泥土、残茎和须根,装入筐内。
2.采后处理
①去除外皮。除去茎叶、须根后,将块茎置于流水中,利用竹刀刮或扫帚刷等方式清除外皮,洗净杂质;也可用6%明矾水浸泡,待颜色变白后再去皮。
②硫黄熏制。硫黄用量为块茎重量的0.5%。熏蒸后取出晒干或烘干,即成天南星中药材。熏后的块茎保持白色,可避免发霉变质。另外,鉴于天南星全株有毒,加工操作时要佩戴橡胶手套和口罩等劳保用品,或在手上擦菜油,防止直接接触皮肤导致皮肤发痒红肿。
3.包装材料
处理后的天南星药材多用麻袋或木箱作为包装材料。
4.储藏方法
不能及时出售时,常用气调方式长期储存,并置于通风干燥处,以防霉防蛀。储藏期间,要经常晾晒、烘烤,或用去砷硫黄熏蒸防霉烂,用溴甲烷熏蒸灭虫。
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